こんにちは！
ゲームがお仕事になる「やさしさまんてん」です！ 就労継続支援B型「やさしさまんてん」では初回に利用者さんの希望のゲームを導入しており障がいを持つ方でもストレスなくのびのびと楽しくお仕事に取り組める環境づくりを心がけてます。
「同じバナナでも、1袋198円のものもあれば、300円〜400円で売られているものもあります。この価格差は何が違うのでしょうか？
バナナの価格差は、育った標高によって変わります！ 標高が低い場所で育つバナナは、約10ヶ月で収穫できます。
成長が早いため、栽培コストが抑えられ、価格も安くなる傾向があります。 一方、標高が高い場所で育つバナナは、12〜15ヶ月かけてじっくり成長します。時間がかかるぶん管理の手間も増え、それが価格に反映されているのです。
標高が高い場所で育ったバナナは、昼夜の寒暖差が大きいため、じっくりと成長します。
この環境では、昼間に光合成で作られたでんぷんが夜の間に糖へと変わるため、実の中に糖分が多く蓄積されるのです！
また、標高の低い場所に比べて成長スピードがゆっくりなので、栽培期間が長くなり、その分しっかりと甘みが引き出されるという特徴があります。 ざっとまとめるとこんな感じです。
価格が安いバナナ → さっぱりとした甘さ、軽めの食感
価格が高いバナナ → 濃厚な甘さ、もっちり食感
