こんにちは、支援員の宮崎です。
７月になってくると、スーパーやコンビニで「冷やし中華」の文字を見かけることが増えてきますね。 あれを見ると、「あ、もうそんな季節か〜」ってなります。
冷やし中華って、名前を見るだけでちょっと涼しげですよね。
つるっとした麺に、きゅうり、ハム、卵、トマトなどがのっていて、見た目もカラフルで食欲が出やすい感じがあります🥒🍅
暑くなってくると、こってりしたものよりも、さっぱり食べられるものが欲しくなる日があります。 そんな時に冷やし中華はちょうどよくて、酸味のあるタレが食べやすさにつながっている気がします。 具材がいろいろ入っているのもいいところですね。
きゅうりのシャキッとした食感、卵のやさしい甘さ、ハムの塩気、トマトのさっぱり感。 それぞれはシンプルなのに、全部合わせるとちゃんと一皿になるのがすごいです。
あと、冷やし中華って家でもお店でも食べられるのがいいですね。 家で作ると、自分の好きな具材を多めにできるのも楽しいです。 からしを少し入れたり、マヨネーズを足したり、地域や好みによって食べ方が違うのも面白いところです😊
まだ真夏ではないけれど、だんだん暑さを感じる時期です。 冷やし中華を食べると、季節が一歩夏に近づいた感じがしますね。 暑さで食欲が落ちやすい日も、こういうさっぱりしたごはんをうまく取り入れながら、無理なく過ごしていきたいですね🙂✨
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