やさしさまんてんの支援員北野です☺️
気温や湿度が高くなる季節は、食中毒が発生しやすくなります。食中毒は、細菌やウイルスが付着した食品を食べることで起こり、腹痛や下痢、嘔吐、発熱などの症状が現れます。 食中毒を防ぐ3つのポイント
① つけない 調理前や食事前にはしっかり手を洗いましょう。包丁やまな板などの調理器具も清潔に保つことが大切です。
② 増やさない 食品は冷蔵庫や冷凍庫で適切に保存し、購入後はできるだけ早く冷やしましょう。作った料理を長時間室温で放置しないことも重要です。
③ やっつける 肉や魚は中心部まで十分に加熱しましょう。加熱することで多くの細菌やウイルスを死滅させることができます。 体調管理も大切 疲れや睡眠不足が続くと、食中毒になった際に症状が重くなることがあります。バランスの良い食事と十分な休息を心がけましょう。
① つけない 調理前や食事前にはしっかり手を洗いましょう。包丁やまな板などの調理器具も清潔に保つことが大切です。
② 増やさない 食品は冷蔵庫や冷凍庫で適切に保存し、購入後はできるだけ早く冷やしましょう。作った料理を長時間室温で放置しないことも重要です。
③ やっつける 肉や魚は中心部まで十分に加熱しましょう。加熱することで多くの細菌やウイルスを死滅させることができます。 体調管理も大切 疲れや睡眠不足が続くと、食中毒になった際に症状が重くなることがあります。バランスの良い食事と十分な休息を心がけましょう。
まとめ 食中毒予防の基本は「つけない・増やさない・やっつける」です。毎日の手洗いや食品の適切な管理を行い、健康に過ごしましょう。
